El pasado miércoles 19 de Febrero del 2014 los alumnos del 1º ciclo de educación primaria del colegio, fuimos a visitar la Hacienda Guzmán que está situada en la localidad de La Rinconada (Sevilla) y es la sede de la Fundación Juan Ramón Guillén, allí se situá el Planeta Olivo que se presenta como una Granja Escuela Diferente, en donde los alumnos y alumnas que la visitan aprenden, descubren y experimentan con una temática única e identificadora de nuestra tierra: La historia y fabricación del aceite de oliva.
Los alumnos por equipos realizaron una “gymkana” para averiguar las diferentes especies de de olivos que hay en todo el mundo y cuales se cultivan en Andalucía y en la provincia de Sevilla , también elaboraron ellos mismos aceitunas aliñadas, aprendieron la definición de producto ecológico y eficiencia energética, donde se les enseño todo el proceso de recogida de la aceituna hasta llegar al preciado aceite y como todo lo sobrante se recicla a través de diferentes procesos, además pudieron visitar el museo de herramientas que se utilizaban para realizar el aceite así como la forma de prensar las aceitunas para conseguir el aceite, es decir el molino antiguo, que era tirado por animales.
La hacienda cuenta con una cuadra de caballos de pura de raza española, así como con un museo privado de coches originales de los siglos XVII, XVIII y XIX
Ha sido una visita muy satisfactoria, a los alumnos/as les ha encantado y han disfrutado y participado con interés en las actividades.
